Torrijas a la naranja

Receta de torrijas a la naranja

Si las torrijas normales ya están ricas, esperad a probar estas deliciosas torrijas a la naranja. Están para chuparse los dedos. ¡Garantizado!

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¿Cómo hacer torrijas a la naranja?

1

Vamos a aprovechar el pan que nos sobró hace un par de días, para hacer unas deliciosas torrijas a la naranja. Comenzamos cortando el pan en rebanadas gruesas y sesgadas.

2

En un bol mediano, ponemos 4 cucharadas de azúcar y 1 de canela. Añadimos 1/2 litro de leche, y removemos bien para que se mezcle.

3

Introducimos las rebanadas de pan en la leche, y las dejamos en remojo el tiempo que sea necesario hasta que estén bien empapadas. En ese momento, las sacamos y reservamos en una bandeja.

4

En un plato aparte, ponemos más azúcar y canela, que utilizaremos luego para el rebozado de nuestras torrijas a la naranja.

5

Exprimimos 2 naranjas, ponemos su zumo en un cazo, y añadimos 4 cucharadas de miel. Lo ponemos al fuego, y removemos hasta que la miel se deshaga, pero sin dejar que hierva.

6

Batimos 2 huevos, rebozamos las rebanadas de pan empapado en leche, y las freímos en abundante aceite de oliva. Una vez fritas, las pasamos por el plato con azúcar y canela para que se impregnen bien.

7

Cuando estén todas listas, las ponemos en una fuente, las regamos con el jarabe de naranja y miel, y ya podremos deleitarnos con nuestras torrijas a la naranja.

Foto orientativa: tnarik

Receta enviada por gula_gula

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